豆制品廢水處理中的難點及解決方法：

  豆制品企業(yè)的廢水主要來源于原料黃豆的浸豆、泡豆及壓榨廢水和沖洗廢水，該廢水有機物含量高，可生化性強，是污染環(huán)境的高濃度廢水。廢水的污染物大都為可降解有機物，可生化性達到0.6-0.7，廢水的C:N:P=100:4.7:0.7,適合微生物生長，對于該類型的廢水處理關(guān)鍵是選擇合適的處理工藝和相關(guān)參數(shù)的合理設(shè)計是至關(guān)重要的。

    豆制品廢水CODCr相對較低，根據(jù)實際工程經(jīng)驗，豆制品廢水處理易出現(xiàn)以下問題：1、豆制品生產(chǎn)屬于間歇生產(chǎn)方式，排水時間較集中，水量和水質(zhì)很不均勻；2、SS高達1000-1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面形成浮渣層；3、高濃度廢水在厭氧處理過程中易酸化，使厭氧單元的處理效果惡化；4、好氧階段采用活性污泥法處理，易產(chǎn)生污泥膨脹。因此，豆制品廢水處理工藝選擇應(yīng)根據(jù)廢水的水質(zhì)、排放標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的具體情況綜合分析對比后確定，通常包括三個組成部分：一是預(yù)處理，目的是去除廢水中的懸浮物和浮渣，采用的方法以物化為主，如篩網(wǎng)、沉淀、混凝沉淀、氣浮等；二是生物處理，這是整個處理工藝的核心，通過微生物的新陳化謝作用，分解廢水中溶解性有機物，常用的方法有活性污泥法如SBR、生物接觸氧化法、射流曝氣、氧化溝、淺層曝氣等。厭氧生物處理方法主要有水解酸化、UASB、厭氧濾池等。結(jié)合我們多年的工程經(jīng)驗確定處理主體工藝流程為“厭氧水解+混凝沉淀+氣浮+生物接觸氧化法+二次沉淀”的主體工藝。